Nordisk gastronomi
Utenfor Helsingfors ligger en nordisk perle, Hanaholmen, som er et hotell og nordisk kultursenter. Nå har hotellets restaurantkokk, Lukas Hemnell, i samarbeid med teamet skrevet boken: Nordisk gastronomi från Hanaholmens kök.
Kokeboken handler om hotellets restaurant Plats og har oppskrifter på klassiske nordiske retter med en moderne tolkning. Svenska Dagbladet har funnet «Vårens bästa trerätters» i boken, kanskje du finner din favorittoppskrift?
Bli med i Foreningen Norden!
Besøk Hanaholmens egne nettsider: https://www.hanaholmen.fi/
